Ջուլիա Մարտին-Օորտեգայի, Բրենտ Ջեյքոբսի և Դանա Կորդելի կողմից

Առանց ֆոսֆորի սնունդ չի կարող արտադրվել, քանի որ բոլոր բույսերը և կենդանիները դրա կարիքն ունեն աճելու համար:Պարզ ասած՝ եթե չկա ֆոսֆոր, չկա կյանք:Որպես այդպիսին, ֆոսֆորի վրա հիմնված պարարտանյութերը, որոնք «P» են «NPK» պարարտանյութում, կարևոր նշանակություն են ունեցել համաշխարհային պարենային համակարգի համար:

Ֆոսֆորի մեծ մասը ստացվում է չվերականգնվող ֆոսֆատ ապարից, և այն չի կարող արհեստականորեն սինթեզվել:Հետևաբար, բոլոր ֆերմերներին անհրաժեշտ է մուտք գործել այն, սակայն աշխարհի մնացած բարձրակարգ ֆոսֆատային ապարների 85%-ը կենտրոնացած է ընդամենը հինգ երկրներում (որոնցից մի քանիսը «աշխարհաքաղաքական առումով բարդ» են՝ Մարոկկո, Չինաստան, Եգիպտոս, Ալժիր և Հարավային Աֆրիկա:

Յոթանասուն տոկոսը հանդիպում է միայն Մարոկկոյում:Սա սննդի համաշխարհային համակարգը դարձնում է չափազանց խոցելի ֆոսֆորի մատակարարման խափանումների նկատմամբ, ինչը կարող է հանգեցնել գների հանկարծակի աճի:Օրինակ՝ 2008 թվականին ֆոսֆորական պարարտանյութերի գինը բարձրացավ 800%-ով։

Միևնույն ժամանակ, սննդամթերքի արտադրության մեջ ֆոսֆորի օգտագործումը չափազանց անարդյունավետ է` հանքից ֆերմա մինչև պատառաքաղ:Այն հոսում է գյուղատնտեսական հողերից դեպի գետեր և լճեր՝ աղտոտելով ջուրը, որն իր հերթին կարող է սպանել ձկներին և բույսերին և ջուրը խմելու համար չափազանց թունավոր դարձնել:

Միայն Մեծ Բրիտանիայում ներկրվող 174,000 տոննա ֆոսֆատի կեսից պակասն իրականում արդյունավետորեն օգտագործվում է սննդամթերք աճեցնելու համար, ընդ որում ֆոսֆորի նույն արդյունավետությունը չափվում է ԵՄ-ում:Հետևաբար, ջրային համակարգերում ֆոսֆորի հոսքի քանակի մոլորակային սահմանները (Երկրի «անվտանգ տարածություն») վաղուց խախտվել են:

Եթե ​​մենք հիմնովին չփոխենք ֆոսֆորի օգտագործման ձևը, մատակարարման ցանկացած խափանում կառաջացնի համաշխարհային պարենային ճգնաժամ, քանի որ երկրների մեծ մասը մեծապես կախված է ներկրվող պարարտանյութերից:Ֆոսֆորի ավելի խելացի օգտագործումը, ներառյալ ավելի շատ վերամշակված ֆոսֆորի օգտագործումը, նույնպես կօգնի արդեն իսկ լարված գետերին և լճերին:

Ներկայումս մենք զգում ենք ֆոսֆատ պարարտանյութի գների երրորդ մեծ աճը վերջին 50 տարվա ընթացքում՝ շնորհիվ COVID-19 համաճարակի, Չինաստանը (ամենամեծ արտահանողը) արտահանման մաքսատուրքեր սահմանելով, և Ռուսաստանը (առաջին հինգ արտադրողներից մեկը) արգելեց արտահանումը, այնուհետև ներխուժեց Ուկրաինա։Համաճարակի սկզբից ի վեր պարարտանյութերի գները կտրուկ աճել են և մի պահ երկու տարվա ընթացքում քառապատկվել:Նրանք դեռ 2008 թվականից ի վեր իրենց ամենաբարձր մակարդակներում են: